５月とはいえ、まだまだ朝の冷え込みがあり体調管理が難しい季節です。
地元の駅まで歩くと結構体が温まるのですが、電車はなぜか暖房が…。
いやいや、さすがにそれは……と思いつつ今週も仕事もお弁当もぼちぼちこなしました。
というわけで今週も子供のお弁当を作りました。
５月１３日（月）
- ジャーマンポテト
- ハンバーグ
- ほうれん草とたまごの炒め物
- 鮭フレーク
余ったじゃがいもとソーセージをつかってジャーマンポテトを作りました。
ハンバーグはスーパーで買ったものの残りを使用
ほうれん草と卵の炒め物は鶏ガラスープの素と醤油と日本酒で味付けしました。
５月１４日(火)
- 豚肉のソテー
- ソーセージ
- ちくわとピーマンの炒め物
- だし巻き卵
豚肉のソテーは塩コショウで味付け
ちくわとピーマンの炒め物は醤油と砂糖で甘辛く味付けしました。
今週もだし巻き。前回より形を崩さずにできました。
５月１５日(水)
- 鶏のから揚げ
- だし巻き卵
- ブロッコリーとカニカマのサラダ
からあげは冷凍💦
だし巻きは昨日の余ったものを使いました。
ブロッコリーとカニカマがあったのでとりあえず…。
５月１６日(木)
- 鶏肉と大根とこんにゃくの煮物
- ハンバーグ
- たまごとブロッコリーのマヨサラダ
- 鮭フレーク
鶏肉と大根のこんにゃくの煮物は前日のあまりものです。
ゆでたまごとブロッコリーがあったのでマヨネーズを使ってサラダを作りました。
５月１７日(金)
- 牛肉と玉ねぎの焼肉風炒め
- からあげ
- ちくわときゅうりのサラダ
- ゆで卵
牛肉と玉ねぎを焼肉のたれで炒めました。
ちくわときゅうりのサラダはめんつゆで味付け
ひとこと
料理の種類はいろいろありますが、今の自分で作れるのが限られているので、作れそうなものがあればチャレンジしています。
今週も残さず食べてくれたのでモチベーションが続いています。
仕事のほうも忙しくなりつつあり残業が増え平日は記事を書く時間が削られてます。効率的に時間を使っていきたいです。
お弁当を作るときはスマホでレシピを調べて作っているのですが、最近老眼がひどくて見えずらい……ということでタブレットを購入しました。
これで台所に立つのも楽しくなると目論んでいるのですが、たぶんアマゾンとかYouTubeとか見てさぼりそうな予感。
中学校のときは休みがちな時もありましたが、高校へは楽しんでいっているようです。
家から学校までが遠くなったのはぶつぶつ言うてますが…
そんな感じですが来週もほどほどに頑張って仕事と弁当作りします。
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