今週は、晴れが続きましたが週末は天気が崩れました。
６月３日(月)
- 肉団子（５５１の蓬莱）
- だし巻き卵
- ポテトサラダ
551の蓬莱で買った肉団子をお弁当に入れました。関西人なら大好きな551。
さすがに豚まんは弁当には向いてないので肉団子にしました。
じゃがいもが余っていたのでポテトサラダを大量に作りました。少しお酢をいれると美味しいです。
６月４日(火)
- 肉団子（５５１蓬莱）
- ゆで卵
- ピーマンの炒め物
機能に引き続き肉団子を入れました。
ピーマンは軽く炒めて醤油で味付け。
６月５日(水)
- 豚肉と小松菜のオイスターソース炒め
- だし巻き卵
- ほうれん草とささみのサラダ
小松菜と豚肉があったのでオイスタソースで味付けしました。少し味が濃くなってしまったけどまあ、良しとします。
ほうれん草とささみのポン酢あえ
少し汁がこぼれてしまったみたいで子供に怒られてしまいました。もう少し気を付けます。
６月６日(木)
- からあげ
- 卵とささみのサラダ
- ちくわときゅうり
鶏肉のから揚げは子供が大好きなんで今週も入れました。
卵とささみをマヨネーズであえてみました。なかなか好評でした。
ちくわときゅうりで緑色を入れました。
６月７日(金)
- 鶏肉と玉ねぎのケチャップ炒め
- だし巻き（ネギ入り）
- もやしのナムル
鶏肉と新玉ねぎをケチャップで炒めました。少しバターを加えてコクをだしました。
だし巻きをネギを入れました。
ひとこと
お弁当のレシピですがアイデアが尽きてきました。
作ったものを書いていると、鶏肉料理が多いなと感じました。
子供は鶏肉が好きなので、喜んでくれてるですがやっぱり多いなと感じます。
６月になり蒸し暑くなる日が増えてきました。
そろそろ梅雨が近づいてきたと感じます。
今年はかなり熱くなる予想です。
電気代も上がってきて生活費の負担も大きいですが、熱中症にならないように予防対策はしっかりと。
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