とうとうGWも終わってしまいました。
これから海の日まで休日もなく、厳しい日々が続きます…。
五月病にならないよう気を付けたいところです。
今週は３日間お弁当を作りました。
５月７日(火)
- 山芋と鶏肉のガーリックバター炒め
- ポテトサラダ
- きゅうりと塩昆布の浅漬け
- 鮭フレーク
以前からリクエストのあった「鮭フレーク」を入れました。
余ったジャガイモときゅうりで作ったポテトサラダ。
安売りしてた山芋を使ったお弁当です。
５月８日(水)
- からあげ
- もやしのナムル
- ポテトサラダ
- 鮭フレーク
毎週定番になりつつあるからあげ…
簡単につくれるもやしのナムル。
ポテトフライの残りを今日も活用。
簡単弁当にしました。
５月９日(木)
- 鶏肉と新玉ねぎのケチャップ炒め
- ソーセージ
- 小松菜の中華炒め
- だし巻き
GWにIKEAに行ってだし巻き用のフライパンを購入、さっそく作ってみました。
小松菜の中華炒めはササっと作れました。
ひとこと
５月１０日(金)は学校行事で山登りなので、大きな鮭おにぎりを作りました。
お弁当を作り始めて約一か月。
同じメニューも多いですが少しづつメニューが増えてきました。
簡単なメニューを増やしていきたいと思います。
GW明けから仕事の方は忙しくなってきたので体力面が心配ですが、ぼちぼち手を抜きながら作りたいと思います。
お弁当 アーカイブ – パターテブログ (patate-blog.com)
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